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第二届中国川菜食材电商节暨中国水产食材采购大会
发布者:  发布时间:2017-08-14  浏览量:次

  由四川省烹饪协会主办、成都市水产行业协会联办的“第二届中国川菜食材电商节暨中国水产食材采购大会”定于2017年10月16日至18日在成都世纪城国际会展中心举办。本届展会是贯彻落实“创新驱动发展”精神、促进餐饮与水产食材融合创新发展、促进水产食材、食品贸易,推动川菜及餐饮业、水产业持续健康发展的重要举措。届时,有来自国外及全国各省市的餐饮、食材产业链上的企业代表团及川菜名厨数万人齐聚成都,进行展示、贸易、交流经验。

  本届展会活动内容丰富,有“中国水产食材采购大会”、“成都市水产行业协会年会”、“川菜辉煌30年庆典”、“首届中国川菜厨师节”、“四川省第三届川菜烹饪技艺创新大赛”等精彩活动。

  同时,也为推动川菜发展的餐饮、食材、食品等供应商准备了“千人晚宴”,供采购商品鉴体验产品的机会。

  为搭建川菜食材及餐饮产业链全景展示交易平台,为供需双方降低交易成本提供最佳解决方案,展会期间将举办千人“中国川菜餐饮业创新发展高峰论坛 ”及新品发布会、供参展企业路演。

  为组织好本次盛会,方便国内外食材、餐饮及相关行业人士前来参会、参展和考察,现将有关事项通知如下:

  一、活动主题

  弘扬川菜餐饮文化,推动餐饮、食材发展,让川菜点亮中国,走向世界

  二、时间、地点

  2017年10月15日报到

  2017年10月16-18日,成都世纪城国际会展中心

  2017年10月18日闭幕

  三、组织机构

  支持单位:中国烹饪协会

  主办单位:四川省烹饪协会

  联办单位:成都市水产行业协会

  协办单位:四川省各地市(州)县餐饮、饮食、烹饪协(商)会

  承办单位:成都英奇会展有限公司

  四、主要活动

  (一)会议和美食活动

  1、中国川菜食材电商节开幕式

  时间:2017年10月16日09:00—09:30

  地点:成都世纪城国际会展中心 会议区

  2、中国水产食材采购大会暨成都市水产行业协会年会

  时间:2017年10月16日14:00—17:00

  地点:成都世纪城国际会展中心 会议室

  3、四川火锅产业发展大会暨四川省烹饪协会火锅专委会年会

  时间:2017年10月17日09:30—12:00

  地点:成都世纪城国际会展中心 会议室

  4、川菜辉煌30年庆典暨首届中国川菜厨师节 颁奖盛典

  时间:2017年10月17日13:00—15:00

  地点:成都世纪城国际会展中心 会议区

  5、川菜千人答谢晚宴

  时间:2017年10月17日18:30—20:00

  地点:指定酒店

  (二)赛事、表演活动

  时间:2017年10月16-17日

  地点:成都世纪城国际会展中心 大赛区

  5、四川省第三届川菜烹饪技艺创新大赛 总决赛

  6、首届川菜特色厨艺绝技表演与鉴定

  7、川菜地标菜展示及创菜比赛

  (三)主题论坛

  时间:2017年10月16日 09:30—12:00

  地点:成都世纪城国际会展中心 会议区

  9、 中国川菜餐饮业创新发展高峰论坛 (规模1000人)

  10、“一带一路”川菜餐饮国际化发展论坛(拟规模300人)

  (四)采购展会

  时间:2017年10月16-17日

  地点:成都世纪城国际会展中心8、9号馆

  11、川菜食材展览、水产食材交易展览

  (五)专业考察与贸易对接

  1、为了让国内外餐饮、美食达人了解川菜精髓,四川省烹饪协会组织以川菜中心城市成都地区的专业川菜餐饮考察,与知名川菜餐饮企业交流分享,考察川菜特色食材,穿插连锁经营的餐饮酒店参观考察。另行咨询四川省烹饪协会会展部。

  2、相关食材、水产行业社会组织及企业,需要商务对接,或举办专场推介会、新品发布会、见面会。另行咨询成都市水产行业协会秘书处或四川省烹饪协会会展部。

  五、参观、参会对象

  全国及四川省各地市(州)县商务(经贸)主管部门、烹饪(饮食、餐饮)协会(商会)、餐饮企业、职业院校、各类食材相关协会(商会)、食材企业和厨师均可报名参加和观摩本届展会活动,并及时提交报名。

  六、参展范围

  食材原料主版块

  水产食材、肉类食材、禽类食材、果蔬制品 、速冻面点、菌菇类

  食材辅助板块及重点拓展版块

  速冻食品原料、配料;

  川味调味料、复合调料;

  火锅食材、调料配方;

  川菜餐饮及火锅连锁名店、品牌

  七、参展、参会收费标准

  参展费用:

  标准展位:9平方米标准展位,6000元/个;

  光地(特装,不含装修费):700元人民币/平米光地;

  参会费用:

  商旅服务及酒店预订(另行提供)

  八、相关事项

  1、全国其他省、自治区、直辖市(含计划单列市)可组团参加,国外组团享受相关费用最低折扣。

  2、已交相关费用,但因自身原因而未能参加者不予退还相关费用。

  3、各代表团按指定酒店入住,正式代表会务集中活动由会务组统一安排用车,未经会务组统一安排入住的酒店,不提供集中用车等服务。

  4、无论组团或是个人参展、参会,请务必于2017年8月30日前提交参展合同或报名表,并将相关费用汇至如下指定账户。凡8月30日以前未能提交参展合同或报名表、未将相关费汇至指定账户者,则不作为参展或注册代表身份参展、参会,行程自行安排,会务组将不再提供相应服务。

  5、参展指定服务商:成都英奇会展有限公司,相关费用均委托其代收,如下:

  户名:成都英奇会展有限公司

  帐户:511 610 015 018 816 011 378

  开户行:交通银行成都高新南区支行

  成都英奇会展有限公司

  联系人:梅创

  电 话:18607101104

来源:食品网